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糖尿病養生保健
糖尿病的“糖”≠甜食的“糖”
來源: 發布日期:2015/09/14 點擊次數:1528次

糖尿病的“糖”不等同于甜食的“糖”

糖尿病的糖≠甜食的糖 

  醫學上的糖分包括了淀粉、多糖、單糖等。例如,米飯面食地瓜等淀粉類的食物都含有糖,糖尿病患者是與這些主食吃多了有關系,而不是單純的與吃糖有關系。是與飲食過多有關的,不單是一個“糖”字。當然,如果你大量的攝入糖分也會與糖尿病有點關系,但引起糖尿病不是老百姓理解的“吃糖”引起的。

  那么,糖友是不是不吃主食就更利于降糖呢?其實不然。雖然淀粉與糖分直接相關,“但不吃淀粉類的食物會導致體內沒有糖,人體就會自動把吃進去的脂肪和蛋白質轉變成葡萄糖,這樣更不利于健康,”薛耀明提醒,糖友日常飲食要講究營養均衡,不能完全不攝入主食。

  糖友飲食勿走極端

  “降糖食物”并不存在

  糖尿病患者的發病與飲食過多、運動量不足消耗少了有很大的關系。第一,糖尿病患者需要計算他的飲食量:碳水化合物要攝取多少、脂肪要攝取多少、蛋白要攝取多少;其次,要規律飲食,不要暴飲暴食,飲食是治療糖尿病的關鍵;其三,就是升糖指數比較高的食物要少吃,如甜的食物,這些食物吃了以后會突然引起血糖的升高。

  患上糖尿病以后,一部分糖友會覺得既然都已經得糖尿病了,那也不需要注意什么了,想吃什么就吃什么,另外一些糖友就會向另一邊偏激,很多東西都覺得不能吃。這兩種觀點都是錯誤的。每天如果不吃碳水化合物不吃肉類,只吃青菜會導致營養不良的發生。所以患上糖尿病以后要注意合理飲食,均衡營養:適當攝取糖分(碳水化合物)、適當的蛋白質以及較大量的青菜。糖尿病患者要控制飲食,但是不要過度控制。

  目前沒有降糖的食品。所謂的降糖食物,只是說這些食物中所含的糖分比較低,所以它引起血糖升高的速度較其他食物低,所以它不是降糖只是升糖速度慢。

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